Pikoka – Houmous, piquillo et piment d’Espelette

Pot de houmous au piquillo et piment d’Espelette. Le piment de piquillo est un piment typique de la région de Lodosa en Navarre, au Pays basque. Il est doux, charnu, sucré, d’un rouge profond. Son goût prononcé est typique. Mais attention aux copies ! Elles ne le valent pas ! Le piment d’Espelette est originaire de la région du Labourd au Pays basque. Il est légèrement piquant et très parfumé car il a été séché. Ils relèvent tous les plats locaux traditionnels comme la piperade, l’axoa ou encore le jambon de Bayonne.
Tartinade cuisinée par Pikoka Tapas & légumes, producteur de conserves authentiquement Bio, artisanales et locales.
Produit certifié Agriculture Biologique. Produit certifié par FR-BIO-01 Agriculture UE/NON-UE.
Le Houmous est une préparation à base de pois chiches, typique de la cuisine méditerranéenne. C’est un plat naturellement riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux et en fibres alimentaires.
Poids net : 150g
Conseil dégustation : tartinade de pois chiches et légumes à déguster à l’apéro. Un peu relevée, très parfumée, colorée et crémeuse, elle se tartine sur du pain grillé ou relève n’importe quels salade, plats de riz, de pâtes, de légumes cuits vapeur, de viande ou de poissons.